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Après une première expérience de soirée anti-gaspillage, Maud s'est lancée dans le projet de proposer une soirée du même type pour nous faire prendre conscience de notre méconnaissance de l'utilisation de nos restes alimentaires. Avec l'aide de Cyrielle, la soirée fut lancée pour la date du 12 avril passé avec un atelier de cuisine un peu particulier où tout le menu est basé sur les restes alimentaires. Au programme, il y a eu l'utilisation entière de la carotte, ses pelures, ses fanes. Oui,  tout a été réutilisé avec un maximum d'aliments BIO. Le menu…continue reading →